L’accident vasculaire cérébral rajeunit ! 5 conseils diététiques clés d’experts médicaux pour la prévention.
Autrefois, on pensait que les accidents vasculaires cérébraux survenaient surtout après 65 ans. Cependant, avec les régimes alimentaires et les modes de vie modernes, les gens ont tendance à négliger les signes physiques d’alerte en raison de leur rythme de vie trépidant. Le Dr Lin Shin-kuang a indiqué qu’il avait effectivement observé une tendance au recul de l’âge des patients victimes d’un AVC dans sa pratique clinique, les hommes de plus de 45 ans et les femmes de plus de 55 ans devant être particulièrement vigilants. Les hommes ont un taux de tabagisme plus élevé et une structure corporelle différente, ce qui peut également contribuer à ces différences. Le Dr Lai Ta-chang a également expliqué que les hormones masculines diminuent progressivement avec l’âge et que le cholestérol est la matière première de la fabrication des hormones. Après 50 ans, l’énergie physique et la production d’hormones diminuent, ce qui entraîne un excès de matières premières et une augmentation des lipides sanguins. Il a donc invité les gens à prendre conscience que l’exercice physique n’est pas un simple slogan, mais qu’il peut contribuer à augmenter la production d’hormones et à réduire le taux de cholestérol.
Groupe à haut risque d’accident vasculaire cérébral : trois hauts, tabagisme et consommation d’alcool, surpoids, manque d’exercice, antécédents d’accident vasculaire cérébral.
Les trois niveaux élevés sont les principaux responsables de la dégradation vasculaire. Le Dr Lai Dachang a souligné que l’hypercholestérolémie peut endommager les vaisseaux sanguins, que les dépôts cellulaires peuvent provoquer des inflammations et qu’une fibrose et une calcification peuvent se produire. L’hyperglycémie peut pénétrer dans la paroi des vaisseaux et les endommager ; l’hypertension artérielle provoque une pression et une friction importantes sur la paroi des vaisseaux, et cette consommation à long terme ne peut pas être réparée.
Le Dr Lin Xinguang a ajouté qu’il est très important de mesurer régulièrement la tension artérielle, la glycémie et le cholestérol, en particulier chez les jeunes qui sont enclins à la négligence. Outre la tension artérielle qui se mesure facilement, la glycémie et le cholestérol doivent être déterminés par des analyses de sang. Il a également rappelé qu’en cas de palpitations et de respiration sifflante, il peut s’agir d’une fibrillation auriculaire, et que les battements cardiaques irréguliers peuvent également entraîner la formation de caillots sanguins. Les personnes qui ont subi un accident vasculaire cérébral, qui fument, qui boivent, qui sont en surpoids, qui ne font pas d’exercice et qui ont des antécédents familiaux doivent être particulièrement prudentes.
Sept choses simples pour éviter les accidents vasculaires cérébraux et cinq ajustements diététiques clés
L’American Heart Association et l’American Stroke Association ont présenté des recommandations sur le mode de vie en 2010, espérant réduire l’incidence des accidents vasculaires cérébraux de 20 % dix ans plus tard. Il suffit de suivre les sept conseils simples d’adaptation du mode de vie, à savoir « faire de l’exercice, arrêter de fumer, boire modérément, manger sainement, contrôler sa tension artérielle et son taux de sucre », pour éviter les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques. Il s’agit notamment de faire de l’exercice pendant au moins 150 minutes par semaine, de maintenir un indice de masse corporelle (IMC) inférieur à 25, d’arrêter de fumer et d’améliorer les habitudes alimentaires, ainsi que de maintenir les taux de cholestérol, la tension artérielle et la glycémie dans les limites des valeurs standard. Selon le Dr Lin Xin-guang, il y a cinq ajustements diététiques clés que l’on peut faire :
Mangez plus de quatre bols de fruits et légumes par jour.
Mangez différents types de poissons, à raison de deux portions de la taille d’une paume de main par repas et d’au moins six portions par semaine.
Mangez des céréales complètes riches en fibres, telles que l’orge, le blé et le riz brun, à raison d’au moins un bol par jour.
Limiter la consommation de sel à moins de 3,7 grammes par jour, soit l’équivalent d’une pièce de monnaie. Pour ceux qui mangent souvent à l’extérieur, il est préférable de choisir du poisson ou de la viande moins salée.
Limiter la consommation de sucre à moins de 450 kilocalories par semaine, soit l’équivalent de boissons sucrées comme 1 000 millilitres de cola ou de thé au lait.
Devons-nous réduire notre consommation d’huile, de sucre et de sel pour éviter de manger des plats délicieux ? Le Dr Lai Da-chang estime qu’il n’est pas nécessaire d’aller jusqu’à l’extrême. Bien que les aliments riches en cholestérol soient plus savoureux, nous pouvons encore les apprécier après 50 ans, mais nous devrions réduire notre consommation à six ou sept dixièmes de ce que nous consommions lorsque nous étions plus jeunes. En augmentant l’activité physique, en dormant suffisamment et en réduisant le poids et les trois indicateurs élevés, nous pouvons naturellement éviter la menace d’un accident vasculaire cérébral.
Un survivant d’un accident vasculaire cérébral, âgé de 41 ans, a réussi à éviter une rechute pendant 15 ans grâce à un régime alimentaire et à un mode de vie rigoureux.
Le Dr Lin Shin-Kuang rappelle aux patients victimes d’un accident vasculaire cérébral que leur régime alimentaire et leur mode de vie doivent être plus rigoureux pour éviter un second accident vasculaire cérébral. En particulier, le cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL-C) doit être contrôlé en dessous de 100, ce qui est bien inférieur à la valeur normale de 130. Le Dr Lin a rencontré le cas d’un homme de 41 ans victime d’un accident vasculaire cérébral, qui s’est effondré soudainement et a été envoyé aux urgences. On a découvert qu’il avait des artères cérébrales étroites et qu’il souffrait d’hémiplégie d’une main et d’une jambe. Une analyse de sang a révélé que sa tension artérielle, sa glycémie et ses lipides sanguins étaient tous considérablement élevés, et qu’il était également en léger surpoids, ce qui l’exposait à un risque élevé d’accident vasculaire cérébral. Heureusement, grâce au traitement, à la rééducation et à l’amélioration du régime alimentaire, il est resté en bonne santé pendant 15 ans sans rechute, et son durcissement artériel ne s’est pas aggravé.
L’hémorragie cérébrale et l’obstruction vasculaire causées par l’accident vasculaire cérébral présentent un risque élevé pour la santé, et les soins et la rééducation qui s’ensuivent peuvent également représenter une lourde charge. Si le public a des questions, il peut non seulement consulter un médecin lors des visites ambulatoires, mais aussi obtenir des informations pertinentes auprès des sections d’éducation du public de la Stroke Association et de la Stroke Society (https://www.stroke.org.tw/GoWeb2/include/index.php?Page=8-2).
Le Dr Lai Da-Chang conseille de faire attention à son alimentation, de faire de l’exercice pendant la journée et de dormir suffisamment la nuit pour rester en bonne santé. La Journée mondiale de l’AVC, le 29 octobre, sera également organisée à Yilan, avec une série d’événements promus par l’hôpital Poh-Ai, et de nombreuses informations seront disponibles à cette occasion.
Source :
HealthNews
Le rapport de la Commission européenne sur la santé publique, rédigé par Huang Hsin-Ying